Dotychczas Fora Etyczne miały charakter krajowy (Ogólnopolskie Forum Etyczne – OFE), albo międzynarodowy (Międzynarodowe Forum Etyczne – MFE). Po każdej Konferencji wydawana jest książka.
- Dotychczas ukazały się następujące publikacje:
„Etyka i polityka”, red. Dorota Probucka, Oficyna Wydawnicza Impuls, Kraków 2005. - „Etyka wobec sytuacji granicznych”, red. Dorota Probucka, Oficyna Wydawnicza Impuls, Kraków
2007. - Czy sprawiedliwość jest możliwa?”, red. Dorota Probucka, Oficyna Wydawnicza Impuls, Kraków
2008. - „Prawda w życiu moralnym i duchowym”, red. Dorota Probucka, Instytut Wydawniczy Maximum,
Kraków 2009. - „Dobro wspólne”, red. Dorota Probucka, Wyd. Naukowe UP w Krakowie, 2010.
- „Etyka i sens życia”, red. Dorota Probucka, Wyd. Naukowe UP w Krakowie, 2011.
- „Etyka a zło”, red. Dorota Probucka, Wyd. Naukowe UP w Krakowie, 2013.
- „Etyka i dobro”, red. Dorota Probucka, Wyd. Naukowe UP w Krakowie, 2015.
